روزهای پایانی ماه اردیبهشت زمان برداشت محصول زیره می باشد. شرکت کشت و صنعت پیشرو صالح کاشمر با هماهنگی و همکاری اداره آموزش و ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کاشمر در بهمن ماه سال ۹۷ اقدام به کشت زیره در زمینی به مساحت تقریبا ۲۰ هکتار کرده بودند که با این اقدام زمینه اشتغالزایی برای ۱۷۰ نفر مستقیم وغیر مستقیم فراهم شده است.
قدیر صالحی مدیر زنجیره تولید کشت و صنعت پیشرو صالح کاشمر در این خصوص اظهار داشت: انتظار داریم تا از زمین های زیر کشت، مقدار 800 الی 1 تن و 400 کیلو برداشت زیره داشته باشیم. لازم به ذکر است که قبلا این زمین ها زیر کشت ذرت علوفه ای بوده و با استفاده از کود گاوی مناسب کوددهی شده و هیچ گونه سمپاشی هم در این زمین ها نیز صورت نگرفته است. پیش بینی می کنیم که محصول زیره امسال یک محصول منحصر به فرد بوده و نتیجه بسیار خوبی حاصل شود.